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日本生まれ、ティファニーブルーの目を持つオス猫9才。 Tora&Ryu カタルニャ生まれの兄弟ネコ。2才。 カテゴリ
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先週の日曜日、シェフのお友達が日本へ帰国するというので、共通のお友達の家で、ささやかな送別会をしました。 彼が持ってきてくれたのが、このビール「Inedit」 かの「エル・ブジ」のフェラン・アドリアがプロデュースした、食事をしながら飲めるビールです。 口当たりはアッサリと、すごく飲みやすかったです。スーパードライやラガー系が好きな方にはかなり物足りないと思いますが、「クララ」という、ビールをレモンファンタで割ったものをいつも飲んでいる私にはちょうどいいお味でした。 私が持っていったのは、こちら、最高級イベリコ・ハム「ハモン・ベジョータ」です。 おいしそうでしょう。実際、脂が適度にのっていて、とてもおいしかったです。 「ベジョータ」というのは、どんぐりのことで、木から自然に落ちたどんぐりを食べて、育ったイベリコ豚のハムなのです。日本で食べたことがないけど、日本で食べたら、一皿5000円ぐらいするのではないでしょうか。 で、広島出身の友達が作ってくれたのは、広島風お好み焼きです。 こちらもおいしそうなので、カメラを寄せすぎました。 広島風って、大阪風より作るのがむずかしいですよね。おそばも入っているので、ボリューム満点でした。 最後は共通のお友達の娘さんがリセウ劇場付属音楽大学に合格して、送別会は合格祝いも兼ねていたので、彼女のフルート演奏で〆です。 シェフのお友達は、帰国後、那須高原にある「雪月花」という旅館で、日本料理を極めるそうです。 カタルーニャの地中海料理をフューチャーした新しい日本料理が食べられると思います。 私も一時帰国の際には、ぜひ食べに行きたいです。
by kabukimama
| 2009-07-11 19:55
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